¡¡FELICES FIESTAS CHICAS!!

Simulador de menús y alergias alimentarias

Pincha en esta imagen para acceder al simulador

El Instituto de Tecnologías Educativas (ITE) del Ministerio de Educación  nos facilita una herramienta muy útil para la elaboración de menús infantiles teniendo en cuenta las posibles alergias alimentarias que podría presentar nuestro alumnado.

Vídeo de presentación

Para practicar con este simulador es conveniente que primero hayas estudiado todo lo relacionado con la elaboración de menús y conozcas muy bien las alergias alimentarias más frecuentes en la infancia. Una vez hecho esto, adelante, a elaborar menús.

OCU - Comer sano es fácil

Sofía nos envía un documento sobre alimentación.
Pichar en la imagen para acceder a él.


Leer los siguientes capítulos:

• Alimentación y salud: páginas 8-11
• Una dieta para cada edad: lactantes y niños: páginas 12-13

Los capítulos dedicados a la conservación, el cocinado y la seguridad alimentaria los veremos más adelante.

Muchas gracias Sofía

Fuente: OCU Organización de Consumidores y Usuarios

www.ocu.org

Peligro en la despensa

NUTRICIÓN - Noticia ADN, 14 de noviembre de 2011
Los casos de alergias alimentarias se duplican en los últimos años.

Puré de verduras y carne

Cómo preparar un puré de verduras y carne.

Puré de frutas

Cómo preparar un puré de frutas.

 

Algunos consejos para la preparación del puré de frutas

  

Beneficios de la lactancia materna